物超不所值(第2页)
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“你去买酒总会听别人小二说,客官,你要哪锅酒呀?”
“他说的哪锅酒,是指:头锅就是盆里的那点加一整锅,那是酒蒙子酒虫专门要的,劲大辣嗓子普通人不常喝,会有点受不住它的后劲。”
“二锅三锅,是一大锅料里最好的精华,卖的也是最贵的酒,判断它是不是二三锅酒,懂的人喝一口就晓得了,辣口润喉喝完嘴里会有一点苦味,但是醉了醒后嘴里是甜味。”
“有一种勾兑的酒喝完是甜的,嘴甜烧嗓子,喝醉了醒来嘴苦脑壳也疼,酿造的醉了脑壳不咋疼,也有疼的这因人而异。”
“三锅四锅,味道略淡价钱也就下来了,五锅也就是尾锅酒没什么酒味了,基本上喝完后嘴里会有一点点的淡酸味,但是辛辣感还是存在的。”
“尾锅酒一般是你公公那样的人才会买,也不特指他,差不多是元国的贫民选的酒,便宜六七十文就能买一坛子回去,来人待客有面子的很,”芦苇絮絮叨叨的给采薇详细讲解。
“怎么分出来什么锅呀阿姐?”采薇听的有些糊涂不明白,特别是二锅三锅有些模糊。
“这个好分,你看这天锅水了吗?”芦苇指着木桶上的锅说道
“一锅水热烫了就是一锅酒,一锅料子差不多只能做出五锅酒,再往下蒸出来的,就是酸水没用还浪费火。”
“这个我清楚了,是不是一锅水算一锅酒?”采薇一拍大腿反应过来。
“没错,只要开锅了就要全程小火慢慢蒸,这个特别耗时间的,”芦苇笑眯眯的说道。
“我懂了阿姐,你坐着歇息看我的了,”采薇跑去洗干净手摩拳擦掌的准备干活。
“那我可看你的了,”芦苇坐去旁边看采薇忙上忙下的,姐俩忙到天黑很久还没熄灯。
“做的咋样了?”佟父在门口拍门小声询问。
采薇听见声音急忙跑过去打开门,门口是佟父跟彭顺和朝屋里看。
“快好了阿爹,你来尝尝味道,”采薇笑脸在月光下亮。
“那我要尝尝了,”佟父一听酒好了迫不及待的进屋来。
芦苇倒了两碗酒放在旁边,仰头笑问,“南瓜弄结束了?”
“灌结束了!明天俺们去府城弄种子回来撒麦子了,那个阿姐,油勺子说他会榨油,他问俺们种不种油种子,明年收了他可以免费帮俺们榨油,”彭顺和挠头问道。
“当然要种呀!我还愁买油太贵了呢!”佟父听了想也不想的同意了,芦苇的油烟特别是需要油的,有这么个技术员在手,他不要他傻了吗?
“阿姐说这酒可烈了,顺和你少喝点,”采薇看彭顺和傻乎乎的抱碗喝,急忙上去夺他的碗。
“俺没事,俺酒量好的很,”彭顺和一副不在意的模样。
佟父侧头看他有点不放心,“晚上顺和别过去了,明早俺爷俩直接拉车从上屋走。”
“阿爹俺……”
“早点去屋里休息,”佟父连哄带骗的把酒劲上来的彭顺和弄屋里去了。
采薇气的干瞪眼,手里拿着空碗看人进屋了。
芦苇看了特别想笑,又怕给采薇的火气笑出来了,“第一次喝没经验,明天你打一碗让他喝,他都不敢喝了。”
采薇闻言气笑,“不知道他是不是脑袋有问题,”放下碗把锅里水倒了,木桶拿屋里放架子上,出来把锅里的料渣盛桶里。
“这料好香呀!能吃吗?”采薇抬头问她姐。
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