第244章 一起包饺子(第2页)
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曾经还是都吃植物油的,在这边也习惯吃猪油。
大队种的芝麻和菜籽也炸油,不过都是集体卖出去。
自己留着不多。
知玉将肥肉都下锅,先加一点水,防止糊锅。
控制着中小火,慢慢炸着。
等水慢慢干,油也开始出来了。
知玉看着锅里,翻动了会。
出去问朱珠和方正美,
“有猪油渣,我们要不要包饺子吃呀。”
两人都赞同。
于是将摊鸡蛋饼的活,让方正美一个人做。
朱珠去看着锅。
知玉看着她害怕的样子。
将锅盖递给她。“挡在前面吧。”
朱珠拿着锅盖挡着,才敢翻动锅里。
知玉去和面。
想来冯跃应该会带严童回来,
三个男同志、三个女同志,要吃的不少。
知玉和了不少,反正晚上还能吃。
将面和好,知玉才去帮朱珠。
见知玉接过锅铲,朱珠如释重负。
这活在她眼里就是高危。
知玉好笑道“我来吧,你去洗两颗白菜。”
锅里的炸差不多了,知玉将猪油渣捞出来。
先炸了花生,还有酥肉。
肉干要等下午炸,肉掩的味道久一点,更入味。
方正阳尝了尝酥肉,满意道“这真不错,晚上还可以炒炒就是锅包肉。”
知玉笑着道“那晚上这道菜,就你来。”
“行呀,晚上给你们露一手。”
方正阳胸有成竹道。
说完,他就去帮他媳妇切白菜了。
知玉将油都盛出来。
准备包饺子,剩下的等下午来。
让朱珠夫妻俩调馅。
她拿着和好的面,去堂屋擀面。
方正美摊了好久的鸡蛋饼。
这会开始叫累了。
知玉帮忙先将炉子封上。
“走吧,去堂屋,一会一起包饺子。”
“行呀,只要不摊鸡蛋卷就行。”
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