第5章 白菜饺子（第3页）

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吕明正好渴了，拿起搪瓷杯子咕咚咕咚的喝了起来，水一入口吕明尝到了甜味，这水是放白糖了，白糖可是稀罕物，是招待贵客的意思。

放下杯子的吕明一看，杯底下全是糖还没划开。

张真瞪着大眼睛看着吕明，嘴里小声的说道：“这糖真甜，比过年时候吃的糖还甜。”

“过年吃的是散装糖块，这糖估计盒子都能买一斤散装糖块了。”张三儿说道。

“三儿，今天我上山上溜了一圈，找着了一群野猪，就一个炮卵子，明天上山试试大黄啊？”

“行啊，也不知道大黄被野猪挑过还行不？”张三儿问道。

“明天到山上就知道了，有的狗怂，被野猪顶了以后就再也不敢跟野猪对面，有的狗硬气被野猪挑了记仇，看见野猪敢上去下嘴还更狠。”

回想起给大黄接腿的画面，吕明接着又说：“我瞅大黄应该是第二种，干野猪没啥问题，记着早上给大黄喂半饱，要不上山该跑不动了。”

“嗯呐，明哥咱们早上几点走啊？我早上吃完饭就去你家会合。”

“5点半左右从我那走。”

话音刚落下，听见郭春兰喊声：“饺子好了，三儿过来帮忙捡饺子！”

张三儿和吕明起身去厨房，郭春兰已经拿笊篱捞起饺子放进盆里了，满满一盆饺子。

“三儿你端饺子，明儿你拿蒜和捣蒜罐。”郭春兰安排道。

张三儿端起热腾腾的饺子，吕明拿着蒜和捣蒜罐，进了屋子，屋里俩小崽子已经把炕桌倒了（清理）出来。

四个人围坐在炕桌上，一人一瓣蒜剥着皮，没一会儿郭春兰端了个空盆，盆里装了一盘切好的黄瓜咸菜和酱油。

“三儿，把饺子折腾一下，还有个炒鸡蛋就齐活了。”郭春兰把盆递给张三儿又出去了。

折腾饺子就是从一个盆里夹到另一个盆里，防止饺子沾在一块堆，张三儿在这边折腾饺子，吕明在另一边捣蒜泥。

石头做的捣蒜棒一下一下砸着大蒜，大蒜被砸扁了蒜汁从蒜里流了出来，反复的挤压空气进入蒜汁里形成气泡，没一会就黏糊糊的，蒜砸的不能太细，要不就没口感了。

吕明把捣蒜缸里砸好的蒜泥倒进碗里，填上酱油就变成了蒜酱，这时候饺子也折腾好了，郭春兰一手拿着五个碗和筷子一手拿着炒鸡蛋。

“开饭，开饭。”郭春兰坐在张三儿旁边说道。

吕明用筷子夹起一个饺子，就塞进嘴里，饺子进入嘴里用牙一咬，肉汁爆了一嘴，猪肉的香味和大葱的香味融合在了一起。

“嘶，婶真香啊！”吕明吸溜着肉汁说道。

“好吃就多吃点。”郭春兰笑呵呵的说道。

吕明拿碗用勺?了一勺蒜酱，又夹起第二个饺子，放进碗里滚了一圈，饺子沾满了蒜酱，既解腻又增加了酱油的咸香味。

郭春兰又转头看了一眼张三儿，无语至极，张三儿像饿死鬼似的，一个接一个的往嘴里塞，腮帮子都撑了起来。

郭春兰夹了一筷子炒鸡蛋，放到了吕明的碗里，炒鸡蛋可是个硬菜，鸡蛋吸油炒鸡蛋得多放油才香，苯榨的豆油炒出的鸡蛋金黄。

张农和张真筷子也不停，上次吃饺子还是过年的时候，而且过年的的时候包馅也是菜多肉少，哪像这样馅是肉丸一样。

吕明对炒鸡蛋一般，对于黄瓜咸菜可是情有独钟，郭春兰腌制的黄瓜咸菜脆香。

五个人吃的是满嘴流油，张三儿靠着炕柜摸着圆溜溜的肚子，嘴里说：“不行了，要撑死了。”

张农和他哥一样，张真还行没吃到撑，这边吕明吃的咸了在那一直喝水。

盆里的饺子还剩下2o多个，郭春兰起身收拾起碗筷。

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