第7章 做一顿猪肉饺子（第2页）

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虽然林阳在前世对厨艺一窍不通，但现在有系统在，应该不成问题。

林阳先把五花肥肉切下来，用刀细细剁碎。

他一边剁，系统就在他耳边提示着“叮叮叮”，厨艺经验在持续增长。

【叮！厨艺技能经验值+1！】

【叮！厨艺技能经验值+1！】

【叮！厨艺技能经验值+1！】

……

等剁完一块肥肉，林阳感觉厨艺已经有了起色，不再是门外汉。

接着林阳开始和面，一捏一按之间，又是“叮叮叮”的提示音。

终于他在他把面团搓圆捏扁了58次之后。

【叮！恭喜宿主厨艺技能入门！】

接着就是一阵信息涌入脑海中。

林阳试着在脑海中看了下，突然现自己好像对八大菜系都有了基本的了解，会做一些家常菜了。

林阳开始得心应手起来，动作娴熟流畅。

他把炼好的猪油倒进锅里，油香飘散开来。

待油温升起，林阳把剁好的肥肉下锅炸制，油炸的肥肉外皮酥脆，肉质软糯，香气四溢。

炸好后林阳将油渣过滤出来，也切碎加入肉馅，这样可以提鲜。

肉馅的色泽更红润，肥瘦结合，十分适合饺子馅。

这时林阳感觉自己的厨艺已经达到了酒楼大厨的水平，对各种菜式驾轻就熟。

接下来就是精彩的包饺子时间了。

林阳先在擀好的皮上抹一层油，然后放入馅料。他的动作熟练迅，很快就包好一批饺子。

馅料均匀装满，饺子皮薄如蝉翼，既不破皮也不漏馅，饺子一个个鼓鼓囊囊，十分可爱。

林阳将包好的饺子码放整齐，加入沸水煮熟。

趁着这个时候还到了点醋，调了个蘸水。

一盘香喷喷的韭菜猪肉水饺就这样做好了，饺子皮薄馅大，一口下去肉馅和韭菜的鲜美充满口腔，醋的酸味与肉的膻香交织，令人回味无穷。

林阳试吃了一个，不禁赞叹道:“好吃!我的厨艺已经如此高了吗?”

看来这个系统确实厉害，让一个厨房白痴都能立刻拥有大厨级水平。

林阳开心地大快朵颐，心想以后自己可以天天吃好吃的了。

这时，外面忽然传来一阵急促的脚步声，有人正朝林阳的房间跑来。。。。。。

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