学做红豆饼一（第3页）

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“他阿爷为啥不给去呀？”芦苇听完真是太奇怪了。

“公爹再府城的时候，就不许俺们有事麻烦广升妹婿了，有一回有一个泼皮上门，砸了小川那屋的盆，俺当家的要去找妹婿来帮忙，公爹说啥都不同意去。”

“他的原话是，你们不靠着广升，是不能活还是咋的？咋铺子刚开的时候，有泼皮赖上门来，怎么你亲弟弟就能三言两语给打了，到你怎么这么费劲？找张找李的显你能耐大呀？还是显你认识人多？”

“俺当家当时听都伤心了，便任由那伙人砸铺子，小川铺子被砸的稀烂，俺当家嚷嚷着要去报官，反正保费是没少给的，但是麻烦也没少来，既然如此他去让县衙给断断”

“也不知是谁多嘴告诉了那伙泼皮，说俺们是广升妹婿的大舅哥家，那伙人听了不但没有怕，还笑着让俺们去找广升妹婿来。”

“他来了吗？”芦苇问。

翠桃摇摇头，“俺当家的没去找，到是出来一个公子老爷，不知跟那些人说啥了，那些人看着挺害怕的，从那以后再没来过铺子了。”

芦苇皱眉良久，“石广升有没有什么过分的举动？”

“没有呀！俺们见他的面都能数过来，哪次见面他对公爹都很亲热的，”翠桃回想了半天，也没找出来不对的地方。

“那他们今早吵架他阿爷没回嘴？”芦苇指了指屋里又问。

翠桃先是摇摇头，而后低语说道，“只说了一句什么，她把她自己当石家妇人了，你姓什么去照顾她？就这么一句再没别的了。”

芦苇听完挑了一下眼角，必是小妹在徐父面前说什么了，与她无关听听就算了。

徐仲林从锅屋找来了好几种豆子，打开给芦苇看，“你要哪种？”

芦苇看翠桃看的认真，就指着豆子告诉她。

“绿豆，夏天可以做绿豆沙解暑止渴，平时可以做成绿豆糕放在铺子里卖，有心甚至还可以磨成绿豆面，冬天做绿豆圆子，腊八节吃豆饭的时候必放绿头，因为它还有个名字叫“禄豆”，避一切不好的倒霉事。”

“红豆是你们目前在卖的红豆沙，它也可以做成红豆饼，特别是妇人，秋天过后多吃红豆气色好，还可以制成红豆茶。”

“豌豆嫩的时候吃是甜的，老的时候可以做成零食豆，还能做成豌豆糕，夏天很热的时候，可以做有名的豌豆凉粉。”

“豇豆可以跟红豆一样做各种豆沙，做各种饼和糕点，你有心不一定只能做豆沙，可以做豆沙茶面果，或者豆果酱等都可以的，既然守着小食铺子了，没事多专研一些吃的出来。”

翠桃听完都茫然了，这豆子……这豆子能做这么多吃的出来吗？她从未听过这些东西。

“芦苇，你说的那些豆糕难做吗？”翠桃崇拜的问芦苇。

“不难做，特别是红豆饼更容易做了，睡前给豆子泡上温水放一夜，第二天早上起来给蒸烂，记得是蒸的不是水煮的，蒸烂的豆子盛起来，舀几勺地瓜糖兑进去，给捣成泥状就行了。”

“点面出来像包饺子一般，给面块里塞上豆泥，包好拍成方块，弄成圆的也可以，再给锅里刷上少油慢慢给炕出来，你想要酥皮的，就揉面的时候里面给放点猪油。”

“想要中规中矩的，就按照正常的方式来，一般生意好的话，一天一锅红豆饼不成问题的，”芦苇无聊的划拉着豆子说完。

“芦苇……你能教教俺吗？不能也没事，”翠桃看芦苇不说话，急忙挥手表示自己乱说的。

“可以，这种小吃食随便找找就有方法了，你回头回去泡豆子，好了去告诉我一声我就去了，”芦苇表示问题不大，拍饼子闭眼都会做的事。

“谢谢你芦苇，俺真的……太谢谢你了，”翠桃高兴的有点不知道怎么表达了。

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