第110章 鸡藏于椒（第2页）

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"不清楚，挺奇怪的。""隔壁的主播和粉丝都不太讲道理，少惹为妙。"

"如果不是他们先挑衅，我们才懒得理他们呢。"

微微始终盯着张亮的直播，渐渐地，她大致明白了事情的来龙去脉。

她的眼神闪烁了一下，抬头瞥了一眼江兵，不禁轻轻一笑。

这个人仿佛有种神奇的魅力，使人放松，也让那些想找麻烦的人自食其果。

结果还未揭晓，张亮的粉丝们的心态已开始波动。

全然不知情的江兵手里提着一只处理干净的鸡，对着镜头专注地解说。

"辣子鸡通常用鸡腿肉，肉质鲜嫩，骨头也较少。"

"切的时候，大小要适中，既不能太大，也不能太小。"

"太大块腌制时不易入味，太小块炸起来会变得更小。"

咚咚咚

话音未落，他已经利落地切下两个鸡腿，再剁成小丁。

"切好后，用生抽、耗油、料酒，加上葱姜和一点点白糖搅拌均匀。"

"不必腌制太久，二十分钟就足够了。"

将肉拌匀后，他便将其搁置一旁。

"肉已经蒸熟，我们现在把它取出来晾凉。"

打开蒸笼的一刹那，热气瞬间弥漫开来。

微微和其他人在一旁惊叹："哇，好香啊！"

听到声音，粉丝们兴奋不已。

"微微，给我们形容一下味道。"

"哧溜，我也想知道这道复杂的菜究竟味道如何。"

微微走上前，凑近嗅了嗅，闭着眼睛说：

"一股浓郁的肉香，没有腥气。还有，还有一种……"

江兵见状，轻笑一声，接过话说："那是花椒和八角的味道。"

微微抬起头，略带惊讶地说："以前吃肉怎么从未尝到过这种味道？"

江兵拿起旁边的醋，用刷子在晶莹的肉皮上涂抹。

"以前也有，只是被别的味道掩盖了。"

"在蒸的过程中，调料的味道被放大，使肉更加入味。"

"再往后站一些，我要开始炸了。"

微微后退后，江兵将肉放入预热好的油锅中。

"滋啦，砰砰"

巨大的声响让人心跳加。

粉丝们都有些担忧，不断提醒他注意安全。

"江兵快点后退，小心被油溅到。"

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