第163章 鸡蛋糕二（第1页）

知玉去看几人打得怎么样。

“包子呀，你将筷子插着，看会不会倒。”

朱包子依言，插了根筷子，筷子倒了。

“那就再打一会。”

朱包子累了，就将盆递给冯进。

冯进跟他哥哥一样有力气。

顺着打了几十圈，试了试，筷子不倒了。

“知玉姐，好了。”

知玉见，真好了，就将盆接过。

“好了，等过一个小时，你们来吃蒸糕。”

“好，谢谢知玉姐。我们先走了。”

几人又呼啦啦地出去了。

还喊最后拿鸡蛋卷的朱包子道“朱包子，快点，我们跟上志平，去打年糕。”

过年，小少年们的生活真丰富呀。

小福和志安想跟着去，被知玉叫住了。

孟婷出来看着两人，跟知玉道“阿玉，你忙吧，我看着。”

“好的，嫂子，我将鸡蛋糕放下去蒸了就出来。”

知玉将鸡蛋清分次倒入刚刚已经加入鸡蛋黄的面粉糊里。

等搅拌好，就倒入刷了油的小碗里，每个倒七分满，再将这些小碗放在蒸屉上，再各盖一个小碗。

盖上锅盖，等着蒸四十分钟，就能出锅了。

知玉添了把火，就跟朱珠出厨房了。

没有烤箱，蒸着应该也好吃。

知玉期待呀。

小福和志安两人被孟婷带到堂屋玩积木。

知玉给每人都冲了杯鸡蛋糕。

和朱珠替换了知秋、知冬，让她们去喝麦乳精。

两人已经摊了不少的鸡蛋卷。

知秋很骄傲的说道“姐，你看，我是不是手艺不错，你跟我说说怎么调糊糊，下次我就自己会弄了。”

“不错不错，你这手艺，不怕以后没饭吃。”

知玉跟她说了面糊怎么调。

其实就是相加的混合。

知玉自己也没什么经验，就是先摊一张试试，看看是不是需要再加水，调得稀一些，当然，稀了就加面粉。

最后，由衷的给了个建议“第一次，别拿太多面粉，这样就不怕后面越调越多。”