第211章 冰酥酪(第2页)
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碗中酥酪通过蒸煮,口感如双皮奶一般,固形绵软,还有乳酪的香甜,在表面撒上一勺桂花蜜与坚果葡萄干,吃起来更加美味。
黍汐先蒸了六碗,出锅后,把琉璃碗盖好,放在冰桶内降温。
黍汐交代小二:“阿兴,夏日炎热,若客人觉得不够冰凉,可询问是否要加碎冰块在酥酪中,这一份卖12文。”
新品一出,店小二就在招呼顾客与跑堂之时,推销了起来,其他帮厨按照黍汐所教的方法制作第二批冰酥酪。
黍汐见众人还忙着,便独自进了内屋,打开虚拟商城:
<2o个琉璃碗购买成功>,花费6o购物币。
黍汐正要抱着琉璃碗去厨房,和刚进屋的慕之渊撞了个满怀。
“阿黍,小心!”
慕之渊一手在空中接着散落的琉璃碗,另一只手把黍汐抱在了怀里。
“掌柜的,做冰酥酪的琉璃碗不够用!”小青突然开门冲了进来。
现自己进来的不是时候,小青眼疾手快,从慕之渊手中拿过琉璃碗,慌忙逃开。
黍汐与慕之渊四目相对,二人的眼神相触之时,电光火石。
意识到厨房还有事要忙,黍汐挣脱开了拥抱,从桌上拿起剩余的琉璃碗,跟上小青。
慕之渊才站稳,内屋取食窗口有食客喊了声:“可有人在?我要买一份果子和酥油咖啡。”
“稍等,马上就做好。”慕之渊迎了上去,开始熟练地磨豆冲咖啡。
。
开塘县,糖水铺里。
马百里送来了水果和一桶冰。帮厨阿圆接货时纳闷道:“马大哥,掌柜的还派你送冰来了?”
马百里:“我刚从流香小食过来,她担心你们冰块不够用,就派我送了些过来。”
小阿汤力气大,帮着阿圆把冰块拿到了内厨。
阿圆则端了一碗绿豆冰沙客气道:“马大哥,您辛苦了,来喝些绿豆冰沙,解解渴吧!”
马百里接过绿豆冰,用手摇着袖子散热道:“阿圆姑娘客气了,这天气真是越来越热了。对了,你们刘掌柜交代我,收一下你们制作荔枝饮剩下的荔枝壳。”
“马大哥稍等。”
阿圆去了厨房,把制作荔枝饮剥下来的荔枝壳,装在袋子里,都拿给了马百里。
“马大哥,这荔枝壳要作何用处?”阿圆不解道。
“应该是做香料,刘掌柜让我顺路送到梨花镇的香铺去。”
“香铺?这位大哥,这些荔枝壳可是要做荔枝香?”一位女子似乎对这荔枝香颇感兴趣,起身询问马百里。
马百里转身,看到一个纤弱柔美的女子,用团扇掩着面,正看向自己。
“姑娘,你是在问我?”马百里有些受宠若惊,还从来没有如此好看的女子,和自己搭讪过,他嘿嘿笑了两声。
“正是,这位大哥,你还没回答我呢~”
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