第183章 苗王鱼(第1页)
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一连几日,黍汐都在梨花镇的流香小食待着,楼兰儿与路达也恢复了。&1t;p>
开塘县的果饼铺子和糖水铺由阿娘陈氏统一管理,黍汐又找了一名帮厨和一个跑堂的在糖水铺协助阿娘。&1t;p>
大清早,余小船与余晚娘一同来铺子送河鲜,满满的两大筐河鱼外加一篓的河虾与蛤蜊。&1t;p>
见余小船身体没有大碍,黍汐到空间里拿了一颗人参,包好塞给了晚娘:“晚娘,这是山上采的一棵人参,你拿回去给余小哥炖汤。”&1t;p>
余晚娘觉得人参过于贵重:“阿黍,这人参好贵重的,你还是自己留着吧。”&1t;p>
推辞一二,晚娘最后并未收下,黍汐见晚娘要去折梅的丝竹馆,又拿了一盒的蛋黄酥给她:“你哥哥也同你一起去丝竹馆吗?”&1t;p>
晚娘偷偷笑道:“阿黍你不知道呢,上次哥哥在铺子外‘见义勇为’,折梅姐姐可崇拜他了,现在只要我去丝竹馆里与折梅和音唱歌,他都要跟在身边。”&1t;p>
这余小哥追折梅姑娘,还蛮勤的。&1t;p>
铺子里66续续来了客人,黍汐也忙碌开了。&1t;p>
午时,一位头戴黑色帐帽的神秘女子来到铺子里。&1t;p>
店小二上前招呼道:“客官,您想点些什么菜呢?”&1t;p>
“把你们这里做得最好吃的鱼,给我来一份。”&1t;p>
“酸菜鱼如何?小酒要来一壶吗?”&1t;p>
“那就来一壶糯米酒。”&1t;p>
黍汐听到了一个熟悉的女声,她来到外堂,见那女子摘下帐帽。&1t;p>
“莫霞姑娘!你来了,好久不见。”黍汐惊喜喊了出来。&1t;p>
“黍汐,好久不见,哥哥说你的铺子又很多好吃的,我就来啦~”&1t;p>
莫霞来到厨房,看黍汐和小青正在制作酸菜鱼。&1t;p>
她见鲤鱼新鲜肥嫩,便帮着大江一同处理食材。&1t;p>
“黍汐,你要不要试试我做的苗王鱼。”&1t;p>
“你可是要做烤鱼?香茅草在篮子里我给你取来。”&1t;p>
莫霞摆了摆手,说道:“不是烤鱼,也不用香茅草,我做一道苗王鱼,你来尝尝,味道也不比酸菜鱼差。”&1t;p>
“那我做酸菜鱼,你做苗王鱼,小青、幺妹,你们再多炒几个菜,我们中午有新菜吃啦!”&1t;p>
莫风会烤鱼,她的妹妹莫霞又喜欢吃鱼,这厨艺肯定也不差。&1t;p>
黍汐让小青来做酸菜鱼,她在一旁看莫霞做「苗王鱼」。&1t;p>
鱼改刀切好,把姜拍扁,切一些葱段,倒入清水。&1t;p>
莫霞用手把葱姜抓挤出汁水,倒在鱼身上,加米酒、盐、胡椒腌制。&1t;p>
“阿黍,你这可有折耳根、线椒、红椒?”&1t;p>
“线椒和红椒有的,折耳根你等一下,我找找。”&1t;p>
厨房并未备着折耳根,黍汐来到内厨,打开虚拟商城买了一把折耳根,交给莫霞。&1t;p>
莫霞拿了个盘子,在盘底铺上生姜、葱段,把腌好的鱼放在上面,倒入腌制的料汁,打一些猪油在鱼背上。&1t;p>
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