第150章 芥菜饭(第2页)
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吃完早饭,小豆子去了学堂,黍汐和楼兰儿前往杂货铺。
阿兴和小青正在铺子里擦拭桌子。
大江和路达在铺子门口搭了两个小桌子,用来摆着卖早餐。
已经有一位食客坐在那儿,等着吃豆浆配煎饼。
铆州知州似乎已经结束了考察,回了北都。
镇上的街道比前几日热闹了许多,街道司也不怎么管铺外加摆桌椅做生意。
走街叫卖和摆地摊的人都回来了,这才是真实热闹的梨花镇啊!
黍汐和楼兰儿各抱着一个大砂锅进到铺子里。
其他人在忙着做早餐,章秀才起身,帮黍汐把砂锅放到厨房,问道:“掌柜的怎么买了两个大砂锅?”
这两个砂锅比黍汐宅子里的还要大一些,一次可以焖煮多人的芥菜饭。
黍汐把砂锅拿去冲洗:“这不马上就要清明了,我们做些芥菜饭和芋头饭来卖。”
接着,她让幺妹准备芥菜饭和芋头饭的配料。
幺妹拿了条五花肉问道:“阿黍掌柜,要加五花肉吗?”
黍汐让幺妹拿一些豆腐切成三角形,用菜籽油油炸代替五花肉,说道:“最近先不加肉,用炸豆腐和菌菇代替,也很好吃。”
做芋头饭比芥菜饭麻烦一些,但也要和芥菜饭一样,先用油把香菇和虾米爆香,加入酱油等调料。
芋头块黍汐把它们切成小方块,先倒入油中煎至金黄,煎过的芋头,闷煮后不会碎掉,而且有一层炸过的酥皮,吃起来会更香。
最后把炒好的芋头、油料、米和胡萝卜丁放入砂锅内焖煮。
章秀才刚把菜名加到食牌里后,就有客人6续点了这两道菜。
阿兴一般会再推荐食客来一份荤菜蒸腊肠与清淡的山药排骨炖汤。
余小船按时来铺子送河鲜,他交完食材,向黍汐打听折梅。
“阿黍妹子,梨花镇可有个丝竹馆?你知道在哪里吗?”
黍汐有些疑惑,余小哥为何要找琴馆:“有的,就在北薰门老树巷附近。”
“丝竹馆,是否有位叫折梅的姑娘?”
“正是,余小哥你认识折梅姐姐?”
余小船将当日在江边偶遇折梅之事告诉了黍汐。
“原来那日是你救了她!折梅姐姐当晚就已经回去了。”
余小船黝黑的脸上,又露出了他的一排大白牙,笑道:“她没事就好,我还担心她回来又会想不开。”
黍汐没想到那日是余小船救了折梅,还真是巧了。
“余小哥,你是要去丝竹馆看折梅姐姐吗?”
余小船点头。
黍汐看出了余小哥眼神中的腼腆,她拿了一盒蛋黄酥给余小船说道:“去看望女子,总不能空手去吧,折梅姐姐最喜欢吃蛋黄酥了。”
余小船爽快地付了钱,又问道:“她平日还喜欢吃其他什么吗?”
黍汐又拿了些玫瑰花饼,说道:“这些玫瑰花饼女子最是喜欢,你可以和折梅姐姐一同品茗时吃。”
助攻做到这份上,黍汐觉得她够仗义了。
到了丝竹馆,余小船带着从黍汐铺子买的果饼,打着要外套的旗号,前往看望折梅。
正巧此时,前几日被折梅放了鸽子的那司马远,也来到了丝竹馆。
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