第137章 牛饼干(第2页)
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如果要制作奶牛饼干,则需要再揉一个黑色的面团,可以用咖啡液染色,再取小块的黑色面团点缀黄色面饼擀平,压模取形。
楼兰儿将压好的饼干放入窑炉中烘烤,烤制过程,黄油特有的香味飘满铺子。
牛身上,有的写着“春”字,特别应景,黍汐将他与咖啡一起搭配销售。
有些装到竹筒里售卖,一筒13文。
午后,楼兰儿带着爆米花、桃花酥与牛饼干去往开塘县的东戏台摆摊。
由于爆炸案影响很大,虽然没有伤亡,但那写着“陈情青天”的纸条也引起了知县周汝省的重视,办案效率极高,当日就让徐掌柜还了拖欠劳工们的月钱,另外还打了他三十大板。
只是那引爆者,尚未找到。
戏台又恢复了往日的热闹,楼兰儿如往常一般向百姓们吆喝传单。
小红从流香小食给周小姐采买吃食回县,路过东戏台,见到楼兰儿摊位边围满了小姐。
她下车见楼兰儿在卖牛饼干特别好奇,问道:“兰儿姐,你这牛头牛身的薄饼是什么吃食?”
楼兰儿拿了一片散装的让小红试吃,说道:“这是我们铺子最近的新品,叫牛饼干!可以当果子配茶吃!”
小红一口气买了三筒,还买了三个桃花酥。
见周家的丫鬟买了,其他还在摊上观望的小姐们纷纷跟风也开始购买。
楼兰儿还随手给他们每人了铺子的传单。
由于楼兰儿不常来开塘县,每旬一般两次,她都是在戏台附近和台下流浪艺人们附近摆摊,所以并没有向街道司交管理费。
而戏台这里,是个包容性很强的地带,一般街道司不管。所以不仅台上有角儿在唱曲,戏台下也常有人表演耍猴、踩高跷、胸口碎大石,当然流民与乞丐也不少。
黍汐让楼兰儿在此摆个小桌子卖过糖画与果子
最近俩月,她来此摆摊卖果饼与传单较频繁,这就让开塘县卖果饼糕点的几家铺子颇为不满。
几家的掌柜一同去商行总会找周老爷,让他想办法把楼兰儿的摊子给赶出开塘县。
“周会长,这玉清观的贡果本来是找我铺子做的,自从找了那刘记果饼,原来找我预定的府宅也取消了。”
“是呀,现在还时不时派她家厨娘去东戏台摆摊,以后我们生意怎么做啊?”
“我还听说以后她也要来此开铺子,那以后我们生意怎么做,周老爷,你可不能让刘家果饼来开塘县啊!”
周会长先安抚一众饼铺老板,让他们先把价格压低,多做些创新的饼果
“你们铺子的果子价格有些也是虚高,我也不是没有尝过,又贵又难吃!而且这么多年了,都是芝麻饼、五仁糕、花生酥这些,也不懂改革一下?我看那刘家果饼的有些果子,也是北都酒楼和果饼铺子传过来的。”
“可是周会长,她做的那个什么‘酥油蛋糕’还有蛋黄酥,我们的师傅都不会做啊!”
“我暂时不会让他来开塘县,但是你们自己要尽快提升铺子果饼的质量,否则我也爱莫能助。”
周会长也想帮着开塘各饼铺商家们,打压黍汐的果饼铺子,可奈何自己的爱女,偏偏就喜欢黍汐家的吃食。
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