第111章 方便面与压缩饼干(第1页)
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张世杰养过鸭养过鹅,还没有养过老鹰。
“你以后就叫范德彪了!”张世杰摸了摸雏鹰的小脑袋,雏鹰扑腾了下翅膀作为回应。
该来的都来了,张世杰招呼伙计一声“上菜喽!”
声音落下,铁锅被送往了饭桌,这里的饭桌很是奇特,桌台都是由砖砌而成,表面抹着光滑的水泥,中央的位置挖出一个小灶,炉膛里放上木炭,还通着风道,这是为了防止中煤毒。
锅中的汤色奶白,这是由大骨棒熬制而成,里面放着大葱姜片,还有蘑菇和几颗红彤彤的大枣。
锅底上桌后,在木炭的火焰下,很快便咕噜咕噜冒起了大泡,众人都想尝一口火锅里的大骨汤。
伙计们端来了芝麻酱小料,接下来的才是重头戏,一盘盘食材送上了桌,有羊肉片、鸡肉丸子、炸酥肉、鸭胸片、蔬菜、蘑菇等十多种食材,摆的是满满当当。
众人互相之间面面相觑,他们都不知道该怎么下口。
唯一能马上入口的,就是那些色泽红亮的卤肉熟食拼盘,有猪头肉、猪耳、猪肘子、鸭脖、鸭头、鸡翅、鸡胗子。
张世杰吩咐伙计们现场教学,教他们怎么吃火锅。
吃东西这门学问最好学了,没过多久便都学会了涮锅子。
肉片煮熟后用芝麻酱一裹,再往嘴里一送,浓浓的芝麻香带着肉香,充满了口腔之中,让人胃口大开。
一时间,一楼大厅里都是啧啧称赞的声音。
有了肉不能没酒,桂花酒在酒壶里热过之后,酒香直冲进人脑门而去,有了桂花香味的加持,此酒的档次便更上了一层楼。
张世杰去到了二楼包间,亲自给江阳王与林老先生作陪。
详细示范了火锅食用方法后,江阳王一吃便停不下来了。
“可是真香啊!你家的东西就是好吃,我府上就没有这么好吃的食物。”江阳王一边大口吃着,一边抱怨道。
烤羊肉串、煎饼果子、奶茶、桂花酒、饼干、蛋糕、羊杂汤、糖葫芦、各种卤肉熟食,现在又多了这道火锅,都快数不过来了,反正他王府里是一样也没有。
张世杰则是撇了撇嘴,人心不足蛇吞象,要不然咱们换一换?你王府里的食材哪一样不是精挑细选的高档货?
要是论吃喝一道,张世杰敢保证,大同朝没人能比过他。
林老先生的牙口不太好,但羊肉很嫩,不说入口即化吧!吃起来也不那么费劲,所以便破天荒的吃多了一些。
沈管家作为王府管家,肯定是不敢与王爷同桌而饮,只是一直在旁边小心伺候着。
江阳王对沈管家说道“不用伺候我了,你也坐下吃吧!”
“万万不可,万万不可,小的不饿。”沈管家连忙拒绝,笑话,他是什么身份?王爷是什么身份?
张世杰微微一笑“沈大叔,涮锅子就要一大群人围着吃才过瘾,快快入座吧!”
说着,他起身走过去,把沈管家拉到了自己旁边落座。
“对极了,这里也不是王府,你不用太拘束。”江阳王嘱咐道。
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