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  莫予言看着泥泞的土地，还有些疑惑：“不是说，这边儿的雪月余才会化的么？”

  “毕竟才十月，气温还没降低的那么厉害。下的也不大。”莫予书解释。

  莫予言看着地上的雪：“这还不大？”

  莫予书给了他亲姐一个“你以为呢”的眼神。

  行吧，都是没经历过的，没见过的，这里经历最丰富，走过的最多的就是他了，他说的算。

  莹宝和圆圆很快就又跑了过来，雪化过的路面，比较滑，还瞬间摔了一跤。

  但是哪怕摔了，手也抬的高高的，要保护手里拿着的几个蛋。

  莹宝的头上还沾了几片鸡毛，看起来狼狈却又十分的生活化，萌十足。

  看到两人摔倒，在院子晒太阳的莫予书、秦晚词和莫予言都愣了一下。

  但是三个人都没有动，莫予言还情不自禁的哈哈笑了起来。

  轩宝也跟着自家娘亲笑，而团团和满满则是赶紧跑过去要扶起莹宝和圆圆。

  满满回头看了莫予言一眼，感觉这个莫姑姑，简直就是比莫爹爹还要魔鬼的存在。

  他们摔了就摔了，可是这两个是姐姐，是女孩子！

  莫予言一点儿也不在意，女孩子是要被娇养的，但是不代表要被宠到没边儿啊。

  养的要娇，物质要足，爱的要宠。

  但是却不能干涉她们的选择和境遇，毕竟未来还长，她们的内心也要有建立起自保的铜墙铁壁。

  让她们在任何环境，只要还有一丝机会，就能重站立起来。

  果然，莹宝直接自己爬起来了，圆圆也一样，然后举着手里的鸭蛋：“娘亲，是不是攒了好多的鸭蛋了？”

  秦晚词把他们手里的鸡蛋鸭蛋和鹅蛋都分开放进了篮子里。因为这些鸡鸭鹅，都是孩子们喂的，所以更是格外的珍惜。

  因为天冷了，害怕蛋被冻破了，每天去捡鸡蛋都是按时的，生怕晚一点儿，那蛋壳就被冻坏了，浪费了一个乡亲们可能都舍不得吃的蛋。

  秦晚词把鹅蛋挑出来几个，给莹宝和圆圆：“你们两个去把这几个鹅蛋给里正家里送去，他们家儿媳妇过两个月要生产了，吃点儿鹅蛋好。”

  秦晚词那会儿是吃了的，如今民间都有这么个说法，孕晚期吃鹅蛋，去胎毒。

  而团团和满满，以及轩宝，则是留下来帮着秦晚词处理剩下的鸭蛋和鸡蛋。

  鸡蛋洗干净，准备做茶叶蛋，而鸭蛋，秦晚词准备尝试一种的做法。

  用盐和石灰，食用碱调制的黄色泥包裹住鸭蛋，这种本就是经过民间常见的腌制方式。

  而这种腌制好的蛋，也叫变蛋，或者松花蛋。

  这种腌制要一个月，经历盐，石灰和食用碱的混合洗礼，蛋白质会分解重组。

  凝固，褐变，捷径，之后会变得色泽奇怪，口感又滑又粘，还带着刺鼻的气味。

  腌制好的皮蛋剥掉外壳，会呈现出半透明的胶质感，表皮布满了细密的松花纹路，切开后，外圈为棕黑色的晶状硬块，中间略带黄色，口感柔软。

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