第111章 番外4（第6页）

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3：这人好面熟，我最近肯定见过他，拍过什么电视剧？

4：舌尖上的中国2，看第二集，有整整三十分钟都是跟着他拍的，传说中当代的中华小当家！他做的菜看上去很美味口水

5：好羡慕楼主，只想知道在哪里能够看见他。

6：预约沪市餐厅莫食记，即使看不见本人，还是有一定可能能够吃到他亲手操刀做的菜，厨师就是这点好，行程不多，也知道在哪里蹲点。

7：这年头长得不好看连厨子当了都失格。

……

莫文远从千军万马中杀出来后，心有余而戚戚焉，他心道自己真是小看了年轻人，尤其是年轻女性的行动力，也小看了央视的影响之大，他不过是一小厨师，都被堵在机场了。

但他也就感叹两句，很快就将其当作是生活中的一小点插曲，抛在脑后，从北方的山里回来，他收获颇多，食材不用说，顶级的山珍素菜，简直就是取之不尽用之不竭。

黑木耳、竹荪、山药、笋、各色菌菇，都是他的收获。

与他关系挺好的师兄弟看见莫文远将要用到的山珍清洗干净，凑上来道：“你准备什么。”

莫文远右手持锋利的菜刀，嘴角悬挂一丝神秘的笑容，他言简意赅道：“炒饭。”

“炒饭？”师兄耸耸肩，他已经很懂莫文远说话的方式了，有的时候对方说话会过分精简，就譬如现在，他要做的语气说是炒饭，不过说是添加了大量山珍的级炒饭。

看他眉眼中抑制不住的神采，师兄道：“看你表情，怕不是自信之作，也罢也罢，我们就等这一饱口福了。”

莫文远翻了一漂亮的刀花，锋利的菜刀刃在他手上变成了温顺而又听话的小绵羊，而本人温文尔雅的气质却因为菜刀，而变得富有攻击性。

“你就等着吃吧。”他道，“肯定让你吃得头都抬不起来。”

……

山珍，尤其是素山珍，是非常不好处理的食材，来自大山的滋味固然新鲜，然而常年埋在土地中无人管理，在带来与人工养殖蔬菜不同滋味的同时，泥土赋予它们的土腥味也格外明显。

而且每种素山珍的滋味都非常非常有特色，它们分开时是一等一的美味，但是混合在一起，却经常出现主次不明的情况。

为了中和每种山珍的滋味，让它们不显得太独立，太有攻击性，莫文远选择用一主食来中和软化，选择的主食就是今年新收的米。

这些米被保存的很好，淀粉含量很高，吸收水之后，每一粒米都白白胖胖，散着诱人的清香。

山珍都被切了剁了，其中山药被剁得最为粉碎，几乎到了成蓉的地步，莫文远也没有把山药碎末放放着跟其他菜一起翻炒，而是将它们混合着米饭，一起用大锅蒸熟了。

这锅并不是普通的锅，而是蒸笼似的，竹子和木头条交错开编织而成的锅，火候不是很好控制，但是出来的米饭绝对香甜。

煮出来的米同剩下的山珍碎末一同翻炒，玉米炸出来的油现在锅底擦一圈，火焰高涨，颠锅的技巧臻于完美，菜碎末与饭粒一起在半空中划出了优美的弧度。

鸡蛋被炒得丝丝缕缕，不仔细看根本分辨不出，头丝细的丝的源头竟然是鸡蛋。

美味可口的山珍炒饭被倒扣在盘子上，师兄弟看了之后两眼光，正因为他们都是优秀的厨子，在完美的炒饭面前才会缺乏自制力。

莫文远脸上的笑容一点都不温文尔雅了，他充满了自信，甚至带着点儿未来厨神的霸气。

“吃吧。”

……

黑羊住在他不知从什么年代流传下来的大宅中，看着窗外的树叶悲伤春秋。

哎，最后一片常春藤叶都要落下了，我命中注定的厨子什么时候会来？

他起了一个忧郁的鼻涕泡泡，再不出现合适的厨师，他的生命就要因为饥饿而走向终结了。

观音菩萨：“不，绝对不会，请相信现代科技，如果真到了那一步，可以让医生给你打葡萄糖。”

大黑羊：哎……

就当没有听见观音菩萨的话。

忽然，还在悲伤的他猛地从宽大的扶手椅上站起来，精致秀美的小鼻翼不断闪动，大黑羊灵敏的嗅觉再提醒他，他空荡而寂寥的大宅中忽然出现了某种从来没有出现的，勾引出他食欲的味道！

这这这、就算是他的梦中都没有出现过这种味道！

他小旋风一般地跑了出去，观音菩萨在后面都快要跟不上了，他一边跑一边崩溃地想到：这就是要饿死的样子吗？去参加奥林匹克都绰绰有余！

左边、右边、直线，那味道、那味道就在走廊的尽头！

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