102 第102章（第15页）

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盂兰盆节是唐代盛大的全民狂欢节，其热闹程度比起元日有过之而无不及。

他是佛教三大节日之一，另外两个分别是四月初八举行的浴佛节，十二月初八的腊八节，盂兰盆节在七月十五举行，距节日当天还有半个月。

前两年莫文远也被抱到寺庙，感受节日的火热气氛，僧人抬佛上街，寺院内各种奇珍贡品供人赏玩，伎乐百戏幡花云伞都跟着队伍巡游全城，所到之处轰动一片。

更有大批人汇聚在寺庙山门外看各种表演。

莫文远自认是个喜欢凑热闹的小人物，再加上比起现代唐代生活实在单调，没有电脑手机，除了练习厨艺就是读千字文，如此声势浩大的活动一年都不多见，当然不能错过。

去岁盂兰盆节，他被莫小狗带着逛了山门集会，边吃边看不亦乐乎。

现代人看电影尚且有卖爆米花的小贩，过节看戏也是如此，山门外有多个表演班子，市民聚集在那看表演，就有瞄准商机的小贩挎篮子推车卖吃食。

李三娘几年卖的都是笼饼馒头，味道虽好与她卖同种小食的商家却也太多，分流之后并没有卖出多少笼饼。

因此，她今年便立志改良，要买点自家独有的，符合盂兰盆节节日气氛的馒头。

……

过完忙碌的一天后李三娘把自己关在厨房里面对两筐水果暗自琢磨。

她先用做笼饼的方式做了几只桃子馒头，将果肉切块包入面中，味道不尽如人意。

怎样能让桃子的甜美同麦面完美融合，是个难题。

莫文远睡在李三娘身边，对她动静心知肚明，他索性闭起眼睛，令意识沉入厨神系统。

厨神系统中他模拟出来的身体年龄同前世一般大，灶台的高度对他来说刚刚好。

莫文远道“桃子。”

一筐桃静悄悄出现在台上。

他一边利落玩转菜刀，上下抛接耍出漂亮的刀花，一边兀自沉思。

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他的思维方式和李三娘相似，都准备做桃子馒头。

在他看来桃子馒头要素有二，一是外表要像桃子，二则是馅料充分体会出桃子的酸甜可口。

将桃切块蒸之并不可取，蒸熟后汁水流入麦面中，能让面散出桃香，但内馅味道寡淡，恐食客不喜。

他们要做的是充分体会桃的酸甜口感。

莫文远忽然茅塞顿开，心道有了。

桃块不行，桃酱如何？

……

次日一早，李三娘便起身到堂前，研究新馒头制法，莫文远像条小尾巴缀在她身后。

李三娘手指在他额间一点道“你做甚？”

莫文远笑嘻嘻道“自是见阿娘制桃馒头。”

“昨日所吃馒头味道寡淡，不知阿娘有何应对法子？”

李三娘摇摇头道“并无。”

莫文远道“我观阿娘制羊肉包子，总会在馅料内加盐与其他料，为何？”

李三娘挑起柳眉道“自是为提出羊肉鲜味。”她恍然大悟道，“你是说桃李也要提味？”

莫文远站到小马扎上与台面平行“只是推己及人，将调羊肉的法子用在做桃子上。”

李三娘笑骂道“就你聪明。”话中却充满怜爱之意，大郎聪明伶俐，又很能举一反三，大人都比不过他。

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