88 第88章（第6页）

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小黑羊“咩咩咩咩咩！”

他的舌头告诉自己，其他人会做得更糟糕，小郎君似也是初次做鸡，便多给他两次机会。

慧智“……”

他一脸无语抬头望天，天道老儿，为何要给让一只饕餮有精细无比的舌头？人间是少了祸患没错，他却要被烦死了啊！

哎，真真是我不入地狱谁入地狱。

……

到洛阳之前，商队众人路过缑氏县，别地不同，在洛阳周边缑氏县颇为出名。

李三娘同莫文远解释道“此地为玄奘法师家乡，我听闻当年玄奘法师出生，天边有金云飘过，其母梦中听见菩萨低语，梦醒之后就感到腹内一阵剧痛，玄奘法师咕咕坠地。”

莫文远在寺院内也听说过此段，玄奘法师是全国名人，有各种版本的降妖除魔故事在民间流传，他感叹道“玄奘法师真是生而不凡啊。”

6忠对缑氏县很熟，他想自己一路上也吃了不少莫文远烹制的美食，有意答谢他，便道“小郎君可要尝尝洛阳水席？此地还未到洛阳，水席却做得很好，值得一试。”

哎，这年头哪行都不是好混的。

三人说定之后便兵分两路，朝着既定地点去了，莫文远身子小小，手上挎篮子，快步跟李三娘走。

山门外人如潮水，要小心别走丢了！

莫文远道“刚才从林子里跑出来的，一头撞在树干上，我见它们晕了，便准备杀了吃。”

6忠听此异状，也很警惕，亲自带人拿火把到林子中转了一圈，并没见到野兽，才放下心道“小郎君准备如何处理？”

莫文远盘算道“两只做烤鸡，两只做叫花鸡。”

烤鸡行商们都懂，不就是将鸡拔毛处理过后串在串上烤？他们有闲情逸致时也曾做过烤物，但绝大多数都不太成功，烤出来的肉不是没熟就是太老，再加上只有盐调味，绝对不好吃。

6忠道“叫花鸡是何物？”叫花子这称呼是元代开始才有的，忽听此名，他甚至不能理解其中的含义。

莫文远回忆一下，平日里只听过说“乞儿”“流民”等词汇，叫花子确实不曾听闻，他立刻改口道“就是乞儿在城郊破落庙宇中落户时做得鸡。”

“他们在破落庙中落户时，偶尔能捉到野鸡，但除了粗盐之外并无烹鸡的碗具，便想出了用泥土烤鸡的方法。”这些当然是胡诌的，叫花鸡固然是叫花子明的，却不是现在的叫花子。

6忠等人叫他说得一愣一愣的，不由看向当甩手柜的李三娘，三娘同他们解释道“我儿从小就喜鼓捣些吃食，于此道上很有天赋，食肆中的菜色多是他弄出来的。”

若给士族的郎君听见，少不得还要鄙视莫文远一番，君子远庖房的理论自古有之，会在台前忙活的只有小娘子，大老爷们出入厨房，实在可耻。但听李三娘说话的是行商，士农工商，唐代的商人地位也不见得高，他们听了之后只觉得莫文远不愧是远近闻名的神童，小小年纪就能在食道上独具天赋。

6忠他们大江南北跑遍了，难免要露宿野外，很有常识，选择落脚的地点依林傍湖，不远处就有一条清澈的小溪。莫文远从包裹中掏出一把菜刀，利落在鸡脖子上开口子，放鸡血掏内脏一气呵成。

叫花鸡处理的过程中有点很重要，就是不拔毛，他先用盐巴并水在腹腔内荡了一遍，又回车上拿了只竹筒出来，红综色的酱汁倒在刀刃上，他熟练将酱汁均匀抹在野鸡腹中。

莫小远秘制酱料，抹在肉上烤一烤，倍儿香！

小溪周围有水分高的黄泥，河内却找不到荷叶，他也不强求，用黄泥把小鸡裹了。

众人见他动作娴熟，对叫花鸡的味道很好奇，6忠统一了众人的意见，腆着脸道“莫小郎君，要不把剩下的鸡都做了吧，烤鸡什么时候都能吃，叫花鸡却难见。”

就连李三娘都连连点头，她以前并不很贪图口腹之欲，事实证明，如果人不喜欢吃，那定是因为东西不好吃，莫文远做得菜鲜得能让人把舌头吞下去，现在李三娘每天最期待的事就是吃饭。

莫文远惯好说话，见周围人意见相仿，欣然同意，将剩下两只鸡也做了。

密林深处，小黑羊口水滴答，跟在他后面的慧智和尚瑟瑟抖，明明季春的夜晚并不寒冷，他却从心底深处感到一股凉意。

凭什么别人欢天喜地等待开饭，他却只能啃面饼子，凭什么！

小黑羊咩咩咩。

你还可以选择辟谷。

……

肉干糊糊出咕咚咕咚的声响，平静的粥面起了一连串沸腾的泡，如同火山深处几欲喷的岩浆，莫文远道“可以吃了。”手举大漏勺，给嗷嗷待哺的行商人一人装一碗。

他自己没急着吃，反倒扒拉篝火坑下面的叫花鸡，先用树枝子把外层的泥土剥开，随后用尖锐的枝桠间猛地一插，黄泥球被叉出来。

他的控制力很强，黄泥层不很厚，树枝尖一分不多一分不少，既没有碰到内层鸡肉，也没有刺不进脆硬的土层。

俨然是不世出的武功高手。

四只鸡都被掏了出来，等冷却之后他开始逐一拆解，敲碎表面的黄土，鸡毛随之脱落，甚至不需要他伸手拨弄。

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