80 第80章(第9页)
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蒸了一刻之后,他用竹筷子进锅里捣捣,蒸锅的糯米团子十分柔软,用筷子可轻易挖出一个小孔洞,最后一层稀薄而扩张到极限的糯米皮子呈半透明状,黏在锅底。
他满意点头道“差不多了。”
蒸锅的粘粘的糯米面团再次被倒入大容器中,搅拌成一团,此次搅拌时他加了点糖,糖融合在了面中,莫文远挖了一小块出来,直接扔进大黑羊嘴里,嗷嗷待哺的大黑羊不断咀嚼,他已经熟悉了此项工作,吃完之后告诉莫文远甜度正好。
他长了条很好得很灵敏的舌头,吃食是好是坏,一下子就能品尝出来。
只要大黑羊说好就没有问题了,在蒸面团的时候他还做了各种各样的馅料,有用黑芝麻熬出来的芝麻糊糊,有红豆煮出来的红豆沙,有绿豆煮出来的绿豆沙,还有各种尚应季水果与果酱剁碎了做出来的混合酱料。酱料们被填在糯米心中,随后包裹酱料的糯米团子被捏成了近乎正方形,却边角有弧度的可爱模样。
他拿了个极小极小的模具盖在其中一面,模具先上,随后向模具里填充金黄色的高粱面粉,模具移开,一朵小而精致的花印记出现在了面上,至于其他部分则使用面粉或者别的颜色的粉末滚了,总而言之,菊花的印记是很明显的。
大黑羊不用说,是第一个吃螃蟹的,软糯的米香与红豆沙的甜味完美结合,放凉后的糯米粘性减弱,不怎么沾牙,但是与其同类间的粘性还是很大的。
羊都觉得好吃,更不要说是王蔚他们了,吃得头的抬不起来,只能说莫文远不断给他们带来惊喜,无论做什么都好吃得让人想流泪。
“此物定价几何,何时能够买到?”
“定价肯定不高,应与寻常重阳糕不相上下,至于卖时,
,此物做法简单,不日便能在店中买到,郎君们盯着看便是。”
与重阳糕价格相似,真是比他们想象得要便宜许多,然李三娘食肆除了那些一看就是捞钱的吃食,其他物件卖得都不是很贵。
他利于民的目的太过明显,无论是谁都不肯指责。
王蔚想后道“重阳佳节,莫大郎可欲同我等共登高远眺?”他道,“届时便是带羊去也无妨,只要羊能上山便可。”
莫文远心道与王蔚沈煜在一起玩的都是些与他们性格相似的,便大大方方答应道“那我就恭敬不如从命了。”
……
李三娘前段时间给骚扰得人晕目眩,现在听见媒人的声音就欲退避三舍,故而此次直接把莫文远给召唤来了,对媒人们道“我儿在此,若有什么话听他说便是。”
媒人们一看,这不能够啊,哪家不是给阿娘说的,怎把郎君叫出来了?岂不应该避险?
但李三娘跑的实在快,她们见拦不住人,只能集中火力攻陷愣头愣脑还不知生什么的莫文远。
有些媒婆嘴皮子快脑子转得也快,立刻在脑海中画了等式,三娘说听莫大郎的,那岂不就是说一旦说动莫大郎婚事就成了?感情好啊,她们直捣黄龙了!
莫文远只感觉自己身边有一百个和尚不断念经,念的他晕头晕脑不知今夕是何年。
“莫大郎,西市胡家的女儿貌美嘴甜,年纪与你正相当,又对大郎很是仰慕,不如……”
“王家的女儿做吃食手艺不错,又身体壮实,是个好生养的……”
“方家的女儿……”
莫文远道“停停停停停,此些女郎虽好,却不是我欢喜的。”
“大郎你欢喜什么样的?”
莫文远脑袋上的小灯泡一亮“先要会吃
要喜欢吃。”
哦,这不难啊!
“其次要有根精妙无比的舌头,辨食材好坏,辨调料区别,辨吃食中放了何物。”
啊?众媒婆愁,这,可能有点难!
他却不知莫文远这段时间内看了太多短时间内大变样的郎君,走之前分明还身材瘦削,有“弱柳扶风”之体态,才没过多久,就变得腰大肚圆,很魁梧了,与这些人相比,王蔚算瘦子中的瘦子,他看后自觉得对方轻了。
哎,都说唐代是以胖为美,终于到全民胖起来的时候了。
“我来长安也没甚大事,不过是走亲访友,重阳佳节与京城中的友人一同登高,顺带着到你那杂货铺瞅一瞅。”
“那杂货铺可不是我的,乃是阿娘开之,我可没此等妙思。”
“原来如此!此外还听闻食肆中多了许多新玩意儿,洛阳江南店都不曾上,听闻乃是大郎你在西天之路上做的新菜,此刻一股脑儿地全做了出来,我素来就是个好吃的,有这等事怎能不来吃吃?”
“原来如此。”
“大郎为何在此?”
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