74 第74章（第5页）

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任务熟悉米汤熬制过程33

奖励点3

无论是器具还是烧火方式，唐代同现代都有很大不同，又加之林大娘不欲他在火炉边上多呆，每日莫文远只有一会儿时间能看她熬粥，用了三日他才彻底搞清火如何控制。

有了三点积分入账，他心情大好，终于不悲愤了。

莫文远表示米汤真好喝v！

。

四更天时，钟楼响钟，宵禁结束，往外走的贩夫走卒聚集在城门口，他们中偶尔还有赶着上朝的小官员。

绝大部分官员都居住在皇宫附近的坊内，他们光德坊中仅有小猫三两只。

李三娘抱着莫文远坐在店门口，小婴儿仅有脑袋露在外面，细软的头上戴着一顶小毡帽。

竹编蒸笼立在店铺口的台子上，石板面下是灶台，干草、小木棍火柴堆积在一起。火焰熊熊燃烧，蒸笼里的蒸饼与笼饼出好闻的麦香。

袅袅炊烟顺着风向路中间飘，莫文远眼见一票人朝店门口涌来，早高峰营业期来了！

人与人挤在一起，像是罐头中的沙丁鱼，一个挨着一个。

“三娘，两块蒸饼。”

“三娘，今有甚笼饼？”

李三娘道“有羊肉的、菘菜的、菘菜豚肉……”一口气报出了五六种馅儿。

“来两块菘菜的。”

“豚肉的几文？”

莫文远坐在阿娘怀里，一双大眼睛提溜提溜地转，他还没有出门过，每日能见的世面仅限于厨房与坐在店铺内观望街上的景象。

见各式打扮的人来来往往，倒挺有趣。

身材健壮的胡屠户大步走近店铺，他边对手上哈气边道“大娘，五个羊肉馒头。”

莫文远打了个小小的哈欠，他算是明白了，这年头的馒头就是包子，也叫笼饼，都是有馅儿的。

林大娘干活动作很是利落，应过后便从胡屠户手中接过布，将蒸笼里的馒头包了递给他，莫文远看那些松软的馒头，心说他娘手艺真好，包的蒸饼尖头肚圆，模样大小都一样。

胡屠户接过馒头便咬，一口下去，小半个馒头都没了，也不知李三娘用何种方式料理羊肉，肉质鲜美多汁，一口下去还有迸溅的油花，油烫口，其中又混杂着羊特有的腥香，凑近闻令人食指大动。

胡屠户赶忙吸了口油，才与李三娘议事“今店内来了两头羊，三娘看可要？”

李三娘看眼流口水的莫文远笑着给他擦嘴“怎流哈喇子了？”

胡屠户也好奇道“这是大郎？真是生了一副好相貌。”

小孩子长得好看无非就几点，脸圆眼睛大，莫文远这一世长相随李三娘，大眼睛小鼻子小嘴巴，再加上皮肤雪白，小小年纪便如同画上的金童一般，只要是见过他的人少不得夸一句好相貌。

但他自己对此倒是很不满意，他心说长得像娘倒是无所谓，以后年纪大了，可别还长得细嫩，他可是要在厨房里颠锅铲的男人，电影中的厨神不都是硬派型男模样，谁长得细巧？

还好他现在年纪尚小，看不出以后会长什么样，只希望他年纪大一点后别再白嫩可爱，长得糙一点好。

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李三娘道“大郎眼睛随我，鼻子嘴巴像他阿爷。”谈到早逝的郎君，她又鼻头一酸，心情沉郁。

好在李三娘并不柔弱，暗自神伤一会儿后就同胡屠户报道“给我三只羊腿并羊下水，羊蹄羊血不要。”

胡屠户道“可是要熬膏？我熬好送你便是，不劳烦三娘。”膏即羊油，内脏熬制几小时后可以得到一块一块的羊油块。

李三娘道“熬完膏后，下水我还有别的用处。”她抿嘴笑道，“你何时宰羊？我去挑几只腿。”

胡屠户的羊肉馒头也吃完了，他用手背揩了一把油便道“巳时二刻，到时带只碗来，接点羊血回去。”

三娘大大方方道“我省的。”

“是极！是极！莫小郎君改良了菽乳，自有命名的权利。”

“再合适不过了。”

莫文远盛情难却，便道“就叫豆腐吧。”

菘菜就是现代的白菜，李三娘在房间内存的是秋白菜，这种蔬菜比较好存放。小雪后收的秋白菜，长成后找个晴朗的冬日，让温暖的阳光将白菜中残存的水分蒸干净，随后将其收回室内储存。

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