53 第 53 章（第13页）

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莫文远扛着大量绿豆回家后，就磨刀霍霍欲做吃食，他先要做的就是心心念念的粉丝，说来也巧，前些日子炖鸭煲的时候他还想怎么没有粉丝，否则就能做鸭血粉丝汤蒜蓉粉丝酸辣粉丝肉沫粉丝蒜茸粉丝娃娃菜炒粉丝了，没想到俩月不到竟然就搞到了原材料。

后世，粉丝已成为了中国的常见食物之一，其制作材料多种多样，有用绿豆淀粉做的，玉米淀粉做的，还有用地瓜淀粉做的。绿豆粉丝被认为是最好的粉丝，用其他材料做的粉丝较之它，口感以及通透程度上都有所不如。

在做粉丝之前，他还要准备一小工具，粉丝之所以是丝，是因为每根的直径在o5毫米多左右，所以他需要专门的漏粉丝勺。

这玩意儿想要打造也不是很难，他画了设计图给相熟的匠人，很快便制得了。

制得过后工作就只有一样，那就是做粉丝。

……

店内人对莫文远很信任，纵使绿豆是没有见过的新食材，有了慧空和尚还有天竺商人现身说法，他们也不怕有问题。

先把挑选出来的绿豆放在冷水里浸泡十二小时，进来之前在沸水里烫一两分钟。

泡完后磨浆，磨浆后酵，酵后析出的淀粉就是粉丝的原材料。

等把淀粉再磨一遍后加水成糊糊，莫文远一手持漏勺一手装满了勺子的糊糊，糊糊从漏勺经过，拉出条流线型的液体，此液体一入鼎中立马煮熟，伙计在下面等着，长竹筷一捞，粉丝入冷水，再用酵的酸浆洗涤一下，最后挂在竹竿上晒干，粉丝就成了。

绿豆粉丝悬挂在架上，随风飘荡，路过的李三娘、中黑羊还有伙计们路过，都不由抬头一看，他们都在心中想，此物味道如何？

“可似馎饦？”

“外形相仿，味道就不知了。”

连续晒两日后，褪去了黄绿色的粉丝在阳光折射下呈现粉白，晶莹不剔透，莫文远看后与有荣焉，心道其质量怕是能与龙口粉丝相提并论。

中黑羊：“咩咩咩咩咩。”

此物可做何种吃食？

“我欲作一鸭血粉丝汤，再烤几只扇贝，以粉丝为佐料。”

想到它们的滋味，便是莫文远都想流口水啦！

他已经理解了“低配版唐三藏”的重量，也知道自己未来日子不会很太平，他的地图目前只拓展到了洛阳，但李三娘的野心却不知如此，她已经做好了江南店开张的前期准备，就等天气回暖冰雪消融南下开店。莫文远就算一开始不跟着，后期也是要去江南看看的，还有金陵、太原等地，相信在并不遥远的未来，李三娘食肆会同迎春花一样，伴随着春日暖风吹拂，席卷神州大6。

慧远法师走后就是莫文远与慧智法师两人的事件，后者先夸赞他降魔杵用得好，选择念的咒也是当天。

“我欲再传你些佛经以备不时之需。”

“法器先用好降魔杵就行了，我前些日子从一老道那里要来了他们道家的法器，起防护作用，持续性比不上玄奘法师的锦澜袈裟，一一次效果倒是相去不远。”

锦澜袈裟有什么防护效果，水火不侵，凡尘不染，驱除邪祟。

别说是与塔防护能力差不多了，就算只有一半莫文远都会欢天喜地地接受啊。

他用泪眼汪汪的感动眼神看向慧智和尚道：“我何德何能，让慧智师父如此尽心，真是无以为报。”

正常情况下慧智师父只会恬静回笑，或者说是分内之事，但今日他却不想做老好人，反而“恃宠而骄”，谈条件了。

“我要求也不高，带你拿来此物事小，你若真想感谢报答于我，做新吃食时就往我这送好了。”

莫文远立刻道：“我正好做一道酸菜汤饼，不日给师父你送来。”

慧智听到消息后脸都好绿了，酸菜酸菜、怎么又是酸菜，他们最近是绕不开这个词了吗？

太上老君新炼制出来的丸药是酸菜味的，莫文远供奉给他的汤饼竟然也是酸菜味的。

他原本还挺喜欢吃酸菜的，现在真是爱不起来。

……

回长安后，莫文远的时间又变得紧张起来，在洛阳时他也会温习慧智师父交予自己的佛经还有降妖伏魔的手段，温习费得时间并不是很多。学习新知识就不同了，他年轻、勤奋好学、接受能力强，这些优点让他的学习效率比寻常人更高，但莫文远依旧要花大量的时间在寺庙里，他每天跑一趟藏经阁，市场与其他伏魔僧人交流心得、互相学习、互相促进，推敲琢磨所学的新知识。

高强度的学习带来了身体的疲惫以及精神上的充实，便是李三娘看了都心疼，认为莫文远太苦了。

他本人倒觉得不错，原因有几，一是莫文远忙活惯了，放慢了节奏不动脑经其乐融融的日子，他过不惯二是明了妖魔对他有很大危害，为了自我保护，他得尽可能掌握更多技能。

中黑羊无疑是被莫文远表现出的学力震撼了，他更努力地吃，也花大量时间冥想，饕餮成长的方式就是吃吃吃吃吃，血脉中的力量会让他茁壮成长。

那么，学习法术让莫文远放慢美食探索的步伐了吗？

当然是没有的，不仅没有，他又找到了新的忙碌点，慧空和尚带给他的天竺豆类触碰到了莫文远灵感的火花，他的美食菜单得以更新。

慧慧空和尚拿来的豆类，正是莫文远心心念念的绿豆！

……

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