53 第 53 章（第11页）
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中黑羊咩咩咩咩咩道：可以是可以，但我们得亲自前往，脚踏实地。
神行千里、一个跟头翻十万八千里的神通当然是不能用的，他只能迈着小羊腿一步一步朝前方走，考虑到中黑羊全力奔跑的度，他依旧比骑马推车行驶在路上的商人们效率更高。
莫文远道：“那国内是否有绿豆？”
很可惜，中黑羊给了他否定的答案，若想找绿豆只有两种方法，一是找商人进口，二则是自己种。
种植绿豆的最好时间是五月底到七月初，换算成农历最早也要到四月上下，莫文远花了很短的时间考虑获得绿豆的方法，他准备双管齐下，走进口种植并行的两条路。
先找到熟悉的天竺商人尽可能地收购绿豆，一部分用来做相关的吃食，一部分则为了明年的耕种提前做准备。
他们家是有大片田地的，一部分是先代遗泽，还有一部分则是圣人作为奖赏赐给莫文远的，这年头赐田地比赐油粮米面银钱方便多了，漫山遍野都是没有开坑的荒地，只要派吏员丈量之后就可以赐给他。
帮莫文远收绿豆的商人就是当年买给他蔗糖的商人，他一方面通知商队下次来长安时要带大量绿豆，已经找到了买家，一方面则是练习自己在其他城市谋生的老乡，看他们手上有没有自己吃的或者多余的绿豆，莫文远是大主顾，在长安城更是知名人物，与他交好有百利而无一害。
……
莫文远扛着大量绿豆回家后，就磨刀霍霍欲做吃食，他先要做的就是心心念念的粉丝，说来也巧，前些日子炖鸭煲的时候他还想怎么没有粉丝，否则就能做鸭血粉丝汤蒜蓉粉丝酸辣粉丝肉沫粉丝蒜茸粉丝娃娃菜炒粉丝了，没想到俩月不到竟然就搞到了原材料。
后世，粉丝已成为了中国的常见食物之一，其制作材料多种多样，有用绿豆淀粉做的，玉米淀粉做的，还有用地瓜淀粉做的。绿豆粉丝被认为是最好的粉丝，用其他材料做的粉丝较之它，口感以及通透程度上都有所不如。
在做粉丝之前，他还要准备一小工具，粉丝之所以是丝，是因为每根的直径在o5毫米多左右，所以他需要专门的漏粉丝勺。
这玩意儿想要打造也不是很难，他画了设计图给相熟的匠人，很快便制得了。
制得过后工作就只有一样，那就是做粉丝。
……
店内人对莫文远很信任，纵使绿豆是没有见过的新食材，有了慧空和尚还有天竺商人现身说法，他们也不怕有问题。
先把挑选出来的绿豆放在冷水里浸泡十二小时，进来之前在沸水里烫一两分钟。
泡完后磨浆，磨浆后酵，酵后析出的淀粉就是粉丝的原材料。
等把淀粉再磨一遍后加水成糊糊，莫文远一手持漏勺一手装满了勺子的糊糊，糊糊从漏勺经过，拉出条流线型的液体，此液体一入鼎中立马煮熟，伙计在下面等着，长竹筷一捞，粉丝入冷水，再用酵的酸浆洗涤一下，最后挂在竹竿上晒干，粉丝就成了。
绿豆粉丝悬挂在架上，随风飘荡，路过的李三娘、中黑羊还有伙计们路过，都不由抬头一看，他们都在心中想，此物味道如何？
“可似馎饦？”
“外形相仿，味道就不知了。”
连续晒两日后，褪去了黄绿色的粉丝在阳光折射下呈现粉白，晶莹不剔透，莫文远看后与有荣焉，心道其质量怕是能与龙口粉丝相提并论。
中黑羊：“咩咩咩咩咩。”
此物可做何种吃食？
“我欲作一鸭血粉丝汤，再烤几只扇贝，以粉丝为佐料。”
想到它们的滋味，便是莫文远都想流口水啦！
他已经理解了“低配版唐三藏”的重量，也知道自己未来日子不会很太平，他的地图目前只拓展到了洛阳，但李三娘的野心却不知如此，她已经做好了江南店开张的前期准备，就等天气回暖冰雪消融南下开店。莫文远就算一开始不跟着，后期也是要去江南看看的，还有金陵、太原等地，相信在并不遥远的未来，李三娘食肆会同迎春花一样，伴随着春日暖风吹拂，席卷神州大6。
慧远法师走后就是莫文远与慧智法师两人的事件，后者先夸赞他降魔杵用得好，选择念的咒也是当天。
“我欲再传你些佛经以备不时之需。”
“法器先用好降魔杵就行了，我前些日子从一老道那里要来了他们道家的法器，起防护作用，持续性比不上玄奘法师的锦澜袈裟，一一次效果倒是相去不远。”
锦澜袈裟有什么防护效果，水火不侵，凡尘不染，驱除邪祟。
别说是与塔防护能力差不多了，就算只有一半莫文远都会欢天喜地地接受啊。
他用泪眼汪汪的感动眼神看向慧智和尚道：“我何德何能，让慧智师父如此尽心，真是无以为报。”
正常情况下慧智师父只会恬静回笑，或者说是分内之事，但今日他却不想做老好人，反而“恃宠而骄”，谈条件了。
“我要求也不高，带你拿来此物事小，你若真想感谢报答于我，做新吃食时就往我这送好了。”
莫文远立刻道：“我正好做一道酸菜汤饼，不日给师父你送来。”
慧智听到消息后脸都好绿了，酸菜酸菜、怎么又是酸菜，他们最近是绕不开这个词了吗？
太上老君新炼制出来的丸药是酸菜味的，莫文远供奉给他的汤饼竟然也是酸菜味的。
他原本还挺喜欢吃酸菜的，现在真是爱不起来。
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