1 第1章（第6页）

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人与人挤在一起，像是罐头中的沙丁鱼，一个挨着一个。

“三娘，两块蒸饼。”

“三娘，今有甚笼饼？”

李三娘道：“有羊肉的、菘菜的、菘菜豚肉……”一口气报出了五六种馅儿。

“来两块菘菜的。”

“豚肉的几文？”

莫文远坐在阿娘怀里，一双大眼睛提溜提溜地转，他还没有出门过，每日能见的世面仅限于厨房与坐在店铺内观望街上的景象。

见各式打扮的人来来往往，倒挺有趣。

身材健壮的胡屠户大步走近店铺，他边对手上哈气边道：“大娘，五个羊肉馒头。”

莫文远打了个小小的哈欠，他算是明白了，这年头的馒头就是包子，也叫笼饼，都是有馅儿的。

林大娘干活动作很是利落，应过后便从胡屠户手中接过布，将蒸笼里的馒头包了递给他，莫文远看那些松软的馒头，心说他娘手艺真好，包的蒸饼尖头肚圆，模样大小都一样。

胡屠户接过馒头便咬，一口下去，小半个馒头都没了，也不知李三娘用何种方式料理羊肉，肉质鲜美多汁，一口下去还有迸溅的油花，油烫口，其中又混杂着羊特有的腥香，凑近闻令人食指大动。

胡屠户赶忙吸了口油，才与李三娘娘议事：“今店内来了两头羊，三娘看可要？”

莫文远一边搬弄胖乎乎的小手指一边心道，要羊腿肉和羊油啊，羊腿肉剁碎做馅最为劲道，再加上葱蒜、吸汁的冬瓜丁，羊肉切碎放入面饼内，等蒸熟后羊油化开，嘶

李三娘看眼流口水的莫文远笑着给他擦嘴：“怎流哈喇子了？”

胡屠户也好奇道：“这是大郎？真是生了一副好相貌。”

小孩子长得好看无非就几点，脸圆眼睛大，莫文远这一世长相随李三娘，大眼睛小鼻子小嘴巴，再加上皮肤雪白，小小年纪便如同画上的金童一般，只要是见过他的人少不得夸一句好相貌。

但他自己对此倒是很不满意，他心说长得像娘倒是无所谓，以后年纪大了，可别还长得细嫩，他可是要在厨房里颠锅铲的男人，电影中的厨神不都是硬派型男模样，谁长得细巧？

李三娘道：“大郎眼睛随我，鼻子嘴巴像他阿爷。”谈到早逝的郎君，她又鼻头一酸，心情沉郁。

好在李三娘并不柔弱，暗自神伤一会儿后就同胡屠户报道：“给我三只羊腿并羊下水，羊蹄羊血不要。”

胡屠户道：“可是要熬膏？我熬好送你便是，不劳烦三娘。”膏即羊油，内脏熬制几小时后可以得到一块一块的羊油块。

李三娘道：“熬完膏后，下水我还有别的用处。”她抿嘴笑道，“你何时宰羊？我去挑几只腿。”

胡屠户的羊肉馒头也吃完了，他用手背揩了一把油便道：“巳时二刻，到时带只碗来，接点羊血回去。”

三娘大大方方道：“我省的。”

莫文远听的一愣一愣的，心说阿娘真彪悍，手起刀落剁肉、挑腿、看杀羊，样样全能。

而且……

他的心思活络起来，从穿越到现在，他可还没有出门过呢，既然都来了繁盛的唐代，怎么能不出门看看外面究竟有多精彩？

而且在路上，他说不定还能见到更多的新食品，触更多的厨师辅助技能，就连白菜储藏法都算是辅助技能了，杀羊难道不算？

莫文远的眼中有两团火焰熊熊燃烧，他软绵绵的小手在李三娘肩膀上拍拍。

阿娘！阿娘！看我！

带我一起出去呀！

繁华大唐我来啦！

绝大部分官员都居住在皇宫附近的坊内，他们光德坊中仅有小猫三两只。

李三娘抱着莫文远坐在店门口，小婴儿仅有脑袋露在外面，细软的头上戴着一顶小毡帽。

竹编蒸笼立在店铺口的台子上，石板面下是灶台，干草、小木棍火柴堆积在一起。火焰熊熊燃烧，蒸笼里的蒸饼与笼饼出好闻的麦香。

袅袅炊烟顺着风向路中间飘，莫文远眼见一票人朝店门口涌来，早高峰营业期来了！

人与人挤在一起，像是罐头中的沙丁鱼，一个挨着一个。

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