第 50 章(第4页)
请退出浏览器阅读模式,否则将导致章节内容缺失及无法阅读下一章。🎁美女直播
里面的小鱼悠闲游动,红白配色喜庆,游动时飘逸若仙。
陶青鱼瞧着鱼儿吃食,思维渐渐发散。
昨日说的要谋其他活计,他也一直在想。这会儿瞧着那胖嘟嘟的鱼儿,脑中灵光一闪。
他倏尔站起。
水里的金鱼被吓了一跳,纷纷游向瓷盆底。
陶青鱼手指轻敲桌面,顺着这条思路慢慢发散。
他跟鱼打交道最多,这也是他目前能低成本获取到的最多的原料。
他想到了鱼丸。
鱼丸味道鲜美,口感独特,老少皆
宜。
售卖的话,也比鱼能买得上价。
他此前也从未在鸣水县乃至隔壁三水县见过鱼丸,若市场打开,销路定是不愁。
最重要的是他从前常买来吃,在菜市场见过人家怎么做。
陶青鱼越想越觉得可以一试。
说干就干,陶青鱼记得厨房的水缸里还养着一条大草鱼。
做鱼丸最好用海鱼。比方说马鲛鱼,鳗鱼。但他们这里不临海,只能用淡水鱼。
而草鱼刺少,做出来虽有一点泥腥味,但用来做鱼丸的也不少。
陶青鱼将水缸里的草鱼逮出来,利落地刮鳞破肚。砍下鱼头,清理鱼线,再去除鱼皮鱼骨,随后将鱼肉切成片。
这里没有绞肉机,陶青鱼只能用最原始的方法,即锤子捶打出鱼茸。
捶打过程中需要加入盐、葱姜水、淀粉、蛋清等等。
陶青鱼担心出错,只能一一试验。
不一会儿,院子里传出捶打的冲击声。
周围的邻居听了一惊。
探头出来瞧着方家大门紧闭。想来想去,也只能想到这方家夫郎多半在家打糍粑。
*
另一边,阿修去接了陶二叔一家上县。
待将人放在陶二叔的岳父家,阿修才驾着马儿回进福巷。
还未走到巷口,就听一声调笑传来。
“小哥儿一人往这无人的巷子跑,怕不是想我们哥俩了?”
阿修皱眉。
县太爷查得这么紧,哪里来的祸害还敢出来。
他过了拐角,便看三个市井无赖背对着他将一个哥儿围住。
那哥儿挎着缝了补丁的包袱,面容清秀。
但此刻一张小脸都吓白了。
“你、你们别过来!”
见他害怕,几个无赖更是哈哈大笑着凑上去。
为首的一人更是伸手冲着哥儿的脸去。
“躲什么,陪哥几个玩……啊!”
🎁美女直播请退出浏览器阅读模式,否则将导致章节内容缺失及无法阅读下一章。