第107章 四九城最年轻的万元户(第3页)
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“不过这样品质的食物,倒是能在富绅名流阶层流通。而且需要对产量进行严格把控。”
郝向阳点头,娄知仁对市场和产品的了解远一般人。
对销售渠道的定位也很有一手。
娄知仁脑子里已经开始思考关于火腿销售的一系列问题。
要考虑在富绅名流阶层流通的话,重点除了品质,就是包装,还有定价,需要符合对他们身份的定位。
现在这火腿的品质绝对是优质且高档的,包装问题可以慢慢商定。
于是向郝向阳询问道:“这玩意你打算卖多少钱?”
听到这个提问,郝向阳在心里算了一笔账。
市面上一等肉是o。81元一斤,二等的o。72元一斤,三等的o。63元一斤。
按照八毛钱一斤来计算,一条猪腿二十斤左右,也就是成本大概需要16块钱。
制成火腿后,加上工本费和流通费,所有成本在二十块钱以内差不多可以搞定。
郝向阳略微思索之后回答道:“一条火腿我打算卖8o块钱,您看怎么样?”
听完这个价,谭雅丽和娄晓娥面面相觑。
五倍于实际成本价,已经算是狮子大开口了。
不过娄知仁却觉得这价低了。
他和这个阶层的人打交道最多,也最了解这些人的消费水平。
他们这些富商不缺钱,缺的是能够提升他们生活品质和彰显品味、格调的产品。
既然要走高端路线,自然不能贱卖。
不过产品的价格和产量也是互相影响的,定价前也要考虑考虑产品的每月产量。
“这个定价在富绅阶层其实可以更高一些,不过还有一个问题,你估摸着一个月能出多少条这样的火腿?”
郝向阳想了想,按照系统目前的情况来算的话,牧场现在是三级,每个星期最多能同时养四头猪。
每养一周才成熟,那就是每个月可以制作出六十四条火腿。
以后如果再对牧场进行升级,扩大产量也是可以的。
不过还要考虑到自己食用以及人情往来。
最终郝向阳给出了个保守数字,“每个月可以保证至少制作四十条。”
这回轮到娄知仁傻眼了。
四十条,那就是每个月光猪肉就需要八百斤。
要知道,这年头,每人每月只能得一张肉票,获得猪肉供应一斤。
也就只有春节的时候,能多一点,分到每人三斤肉。
而且放票证都是按照户口本上的人头放的。
由于物资匮乏,几乎所有的东西都是凭票供应的。
即便是商店里的肉,也不是每天都有卖的。
猪肉不够吃的情况下,一般人大多是去自由市场购买,也就是鸽子市。
不过自由市场的猪肉是很贵的,每斤在1。8块到2。5块之间,是平价肉的三倍多。
这年头大部分工人的工资每月都是2o元到4o元,不是特殊情况都压根舍不得买。
娄知仁自问,现在这样严格管控的市场条件下,即便是自己都难搞到这么多猪肉,还是每月持续量产。
这郝向阳也不知是有什么神通。
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