第四十三章 合格的小当家(第2页)
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田展接着说:“还可以的话,就是用明矾净水,静置六个时辰,但是厨房用水太快太多,这条是最简单的,也是最不可实现的。”
听完小当家和田展的话,及第表示认可了。
“这下子,我终于明白了,李提督为什么在介绍信里那么说的意思了……你叫小当家是嘛?”
“是!”
“阳泉酒家的修行是很严厉的,你要有心里准备才行!”
小当家点了点头,半跪在地上双手抱拳:“我知道了!我一定会刻苦的学习,以后还请及第师傅多多指教!”
田展倒是感知到唐三杰的身体微微颤抖。
这时候门外突然传了一个声音!
“啊~及第啊~~”
听声音是一个老头子!
小当家微微一怔:“这声音……”
只见一个穿着麻布衣服拿着酒壶的老头子踉踉跄跄地走了进来,朝着及第扬了扬自己的酒壶:“我的酒喝光了啊~”
嘟嘟已经凑到了小当家的耳边,小声道:“那位是阳泉酒店的掌厨人十全大师,快上去打个招呼!”
小当家点了点头,然后走到了十全大师面前抱拳道:“大师你好,我是来自四川菊下楼的小当家,以后请让我在这里学习!”
“咦,这个小子是谁啊?”十全大师盯着及第问道。
及第也是抱拳,道:“这小子想留在这里当学徒。”
“哦哦,这样啊!”
十全大师接过酒壶,把盖子塞子打开,闻了闻酒解馋之后才道:“那及第,这小子接受过了青江菜的考验了嘛?”
“是的,这小子一来就直接破解了土腥味的考验,十分厉害!”
及第忍不住的夸赞说道。
十全大师听后微微惊讶,抱着酒壶喝了一口酒之后,喃喃道:“居然直接破解了黄土的考验!既然如此你要留在这里,我也无话可说啊!哈哈哈~~~”
随后十全大师想到了什么,脸色突然变得十分正色看着小当家道:“有的时候中国的海会因为黄土而变成黄海,正是因为这样,我们国家的料理是一场跟水和土的战斗!广州的泥水,不只是麻烦也是恩赐。”
“好了,及第这里的事情就交给你来处理吧~我出去喽~”
十全大师拿着才打满的酒壶离开了厨房。
田展看的出十全大师不想管理这些事,只顾着自己的吃喝玩乐!也难怪像想这种食神级别的人物在厨艺上已经达到了无欲无求,只想安安静静的度过晚年而已!
雷恩的出走加入黑暗料理界对他也是一个打击。
怪不得最后被刺杀了,和古一一样是不想活了。既然有后人能承担责任,那就相信后人。
“好!小当家,现在我就任命你为负责青菜的四等厨师!今后你就跟着我接受训练吧,你要有心里准备才行!”及第十分严肃的看着小当家道!
“是!我一定会努力学习料理的!!”
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