第182章 再见二义(第2页)
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“哥儿,可是这萝卜煮得不够火候?”
云苓仔细想了想,便开口说道:
“掌柜的这萝卜削的皮不够深,里头的筋都没弄出来影响口感,而且萝卜有苦涩酸辣味,这冲击掉汤底原先的味道,太过喧宾夺主,不佳。”
周掌柜猛一拍手掌,
“对咧,我当时尝着也是这样的感觉,楼里的厨子说可以通过单独炖煮萝卜去掉萝卜原来的味道,可我想着这不过两文一斤的萝卜,弄这么复杂的玩意儿做甚,便没有让他花费心思。”
云苓抿上一口三鲜菇汤,回应道:
“是两文一斤的萝卜,可有谁规定掌柜的不能做出三四文一块的萝卜来,把煮鸡蛋的火候再调的好些,不要让蛋黄噎人,再把其他食材的做法再精细些,才能让人吃起来觉得物有所值啊。”
周掌柜被云苓这话给击中了,他原本还在担心该如何定价才不会太过突兀,眼下听着云苓这三四文一块的萝卜,自然也就对其他的食材有定价的方向。
“哥儿这话真真说到我的心坎上了,我也不妨碍哥儿做事,就先去忙活,若哥儿有事,大可随时唤我。”
“去吧。”
周掌柜去后,镖头和二义也各将碗里的鸡枞菌油拌面吃个精光,不由分说地竖起大拇指来,
“二哥儿,这拌面果真就是个招牌,香的咧。”
“我让掌柜的再添两份过来。”
“不必,”二义一边擦掉嘴角的油,一边说道:“这天底下的东西,只有第一份是最好吃的,再来一份也觉得不过如此罢了。”
云苓乐道:“叔儿,通透,诶,对了,不知何东家的棉花作坊里可有染布料的地儿?”
“你说的是染坊?”
云苓点点头。
二义不用多想,就立马回答道:“没有,哥儿可是想买染布?也可直接与东家的说,到时候从江南那边运过来就可。”
“江南?这般说,你们东家在江南那边有染坊?”
“那是自然,江南的丝绸,棉花布匹多着咧,那边的染坊就跟你们这地儿的布庄绣庄一样多。”
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