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  李大江：“肉炒土豆丝。”

  李小河：“饺子！”

  ………

  林小红问一圈，结果哪个也没采用。

  她决定做加肉的韭菜盒子。

  也不是对韭菜盒子情有独钟，主要是如今没有大棚，这个月份除了野菜，也就小葱、韭菜是绿色菜了。

  没看孩子们不是土豆块就是土豆丝么，她吃够够的。

  她做韭菜盒子肯定不是纯白面的，要加一些苞米面，又让建设去娘家取了两大碗高粱米面。

  馅料有韭菜，绝对的主角。

  谁让这玩意长得快呢。

  一茬茬的。

  还有四个鸡蛋和二两五花肉。

  ————————

  林小红中午提前下课了，“中午做韭菜盒子，我负责和面，二两肉由小雪负责剁肉馅，煎四个鸡蛋…”

  李小河举手争取，“娘，煎鸡蛋是我的活儿。”

  林小红迟疑了下，“可是今天我的选择很多。”

  所以对老儿子有点看不上眼了。

  看老夫子嘴巴又挂油瓶了，林小红同意了，“好吧，好吧，让你冰表姐协助你，煎四个鸡蛋。剩下的人就是割韭菜、摘韭菜，然后将韭菜切碎，最少两大菜盆。有问题么？”

  几乎异口同声，“没问题！”

  林小红满意点头，“干活吧！”

  她拿了最大的那个菜盆，依次放入一瓢半白面、两瓢玉米面和两瓢高粱米面。

  用暖壶水和凉水兑成温水和面。

  温水一点点加入，用筷子快搅和，直到都成了面絮，可以揉面了，揉成光滑面团。

  做韭菜盒子不用面。

  醒醒面就可以。

  林小红抬手看了看，她和面还挺成功的，手上一点面没有。

  再看菜盆上也没有粘面。

  完全符合三光标准，盆光、手光、面光。

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