第54章 解锁厨艺技能(第2页)
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鱼骨部分则是用刀斩成三厘米左右的大块,
紧接着把鱼肉切成半厘米厚的夹刀片,加上生粉,蛋清等调料腌制片刻。
紧接着就是准备配菜了,酸菜,大蒜,大葱,花椒等。
起锅烧油下葱姜八角大料爆出香味以后,然后放酸菜炒出香味加水,待水沸腾以后,加入鱼骨,鱼头,最后划入鱼片。
就这样,一锅酸爽美味的酸菜鱼就算是做好了。
那香味,充斥这整个大院。
林雪迫不及待的夹起一块鱼肉放进嘴里,好吃的眯起了眼睛。
以前妈妈活着的时候也经常给自己做,但是味道却没有哥哥做的好吃。
豪不夸张的说,这是林雪吃过最好吃的酸菜鱼了。
“小馋猫,别烫着,没人和你抢。”
林凡也没想到自己获得厨艺技能后,这厨艺竟然一下子提升了这么多。
“哥,太好吃了,下次我们还出去钓鱼吧!你再给我做水煮鱼,红烧鱼,清蒸鱼。。。。。。。。”
林雪一口气说了一大堆,把她知道的鱼的做法挨个说了一遍。
“好,只要小雪喜欢哥就给你做。”
装了一盘子馒头,兄妹俩人正式开吃。
。。。。。。。。。。。。
酸菜鱼的香味传来,让本就肚子饿的咕咕叫的棒梗,这下子更饿了。
奶奶贾张氏被保卫科带走,妈妈秦淮茹又在医院刚生完孩子没回来,家里只有贾东旭一个大人在,但是贾东旭丝毫没有要去做饭的意思。
一想到贾东旭下手打自己那股狠劲,棒梗就吓得直哆嗦,不敢出声。
但是架不住肚子实在太饿了。
只能趁着贾东旭不注意,自己偷溜到厨房,打算找点吃的东西。
左翻右找,一无所获,饿急了的棒梗抓起旁边的大白菜,就啃了几口。
这一幕被隔壁的易中海看了个正着,心疼怀了。
不行,不能这么下去,他要去找贾东旭谈谈,给贾东旭洗洗脑,不能让他一直这么对待棒梗,那样棒梗小小年纪会吃不消的。
思来想去,易中海还是打算打亲情牌,作为师傅,易中海是最了解贾东旭的,最吃这一套了。
易中海装一盘子白面馒头,一碟子花生米和一盘炒腊肉。
作为院里为一个八级钳工,易中海的日子过的滋润这那。
现在的他除了儿子什么都不缺。
“东旭,我进来啦!”
易中海端着菜,直接掀开门帘自顾自的进屋了。
贾东旭半躺在床上,头花白,面色冰冷,一副性神恶煞的表情紧盯着进屋的易中海。
“东旭啊,你妈和淮茹不在,你们爷三个也不会做饭,这不你一大妈多做了些,打我给你们送来,快来吃饭吧!”
随后易中海将饭菜放在了桌子上,转头又招呼了小当和棒梗。
小当怯生生的有些害怕不敢过去,棒梗可顾不上那么多,冲到桌子上就开始狼吞虎咽起来。
“东旭,一大爷还带了一瓶好酒,咱爷俩喝两杯。”
为了自己儿子棒梗以后有好日子过,易中海下血本了,拿出了自己珍藏很久的一瓶白酒。
这酒平时他都不舍得喝,今天为了化解和贾东旭之间的矛盾,他一咬牙拿出来了。
贾东旭一看有酒,这才起身慢悠悠的走了过来。
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