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来上海肯定要尝尝灌汤包啊。

“这包子怪好看的，透明的，咋这么薄呢？里面还有水？”叶冰娘看着蒸屉里的包子，就是有点小，这蒸笼也小，一个里头就放了五个。

楚喆夹了个包子，边示范边讲解，“左手拿勺子，右手拿筷子，小心的夹起来包子，千万不要让它破了，要不然汤就撒了，包子里的汤可鲜灵了，咬一个小洞，把包子里面的汁倒到左手的勺子里，喝掉勺子里的汁，用勺子舀沾汁，从小洞里倒到包子里，别倒得太多了，然后把包子吃掉。”

叶爹他们看的都很仔细，“真够麻烦的。”

楚喆笑了，“好吃的麻烦点也认了，如果不怕烫，咬了口直接慢慢吸也行，然后放碗里，再放蘸汁吃。”

叶爹娘他们几乎都选择了直接吸，楚喆不得不提醒他们别烫着…

大家都吃的眼睛放光，叶小哥哥又夹起了一个，没急着吃而是上看下看，很好奇的样子，“这汤水是怎么弄进去的？”

其他人也一起看向楚喆，等他给答案。

这当然难不倒楚喆，后世怎么做灌汤包的视频都烂大街了，“用猪皮冻，把猪皮冻放进去，一加热就成水了。”

众人都一副原来如此的模样，“这人怪聪明的，怪不得是城市人。”叶冰娘现在对上海很是敬畏。

楚喆只得又解释了句，“灌汤包可不是上海独有的，这边很多城市都有，我还知道开封灌汤包也很有名气。”

至于其他的灌汤包历史，他就不太清楚了。

吃过饭天也晚了，他们一连坐了那么多火车也是累，都准备好好休息一晚上。

叶冰和她娘还好，身板都不大，床能睡下的。

叶爹这边最多睡俩，后来楚喆和叶小哥哥商量两人轮班睡地上。

放层鹿皮加几个棉袄、军大衣不比床差，主要是现在床也是硬板床，也没有“席梦思”（弹簧床垫）。

第二天一早在饭店吃过早饭，楚喆就带着大家伙去了田家所在的街道办事处。

他们去的早，人家还没上班。

楚喆也是故意的，他准备找个面相好说话的打听一下。

“这位叔叔，能不能帮个忙啊？”楚喆拽着人家自行车不撒手。

“什么事啊？”这是个好心人，也没发火。

将自行车推到一边锁好，走到拐角看到一堆人还吓了一跳。

楚喆已经开始了自己的表演，“叔叔，你是这工作的吧，我向你打听了事啊，这边有个老田家，以前男的在大学做教授，你知道不？”

这个中年男人眼中带上了警惕和审视，“你和他们家什么关系啊？”

楚喆一拍大腿，“诶呀，叔叔我和你说实话吧，那个老田家闺女不是被拐卖了嘛，就到俺们那了，不过队长说她们家是坏分子，被拐也活该，后来就把她嫁给一个快四十的老光棍了，说是让她做牛做马给贫下中农服务，后来还来个死老太婆，现在还在俺们村牛棚住着呢，我们那小孩没事就拿石头子砸她，还老砸不死，你说怪不怪？嘿嘿…”

中年男人有些一言难尽了，“那你们…”

“俺们是来大上海公干的，也不咋地让那女的知道了，跪地求俺们，你也知道村子里都多少连着亲，她嫁那个老光棍还是俺叔呢，所以我们就打听一下，是死了吧，坏分子最好死干净喽…”说完很期待的看着中年男人。

中年男人摇摇头，“坏分子也要教育的…”他都不知道怎么和这群农村人说，以前老田家多好，没想到家破人亡，还过的那么惨，心里有些不落忍，就稍微提示了下，“田教授的工作因为事关国家机密和一般的黑五类是不一样的，具体的就不要打听了，也打听不着。你们对田老太太和田家女儿也要以教育为主。”

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