第356章 周村烧饼（第2页）

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待到下午，夏明月安排江竹果和庄翠两个人先到中央厨房筹备前期事宜，增添用的趁手的一些小工具。

而她则是又和福管事逛了一逛这长洲府城，熟悉城区，了解各种铺面的大致状况，甚至和福管事一并去瞧了瞧他已经看上的几处不错的，适合做吃食摊的地方。

对于福管事挑选的这几处地方，夏明月仔细查看，根据各处的状况，或留下备用，或直接否定。

而无论是要用的和被否定的，夏明月皆是给与了十分充分的理由，福管事听得认真仔细，也觉得夏明月说得十分有道理，只依次按着夏明月所说的处置。

考虑到需在一个陌生之处重新展起一个个的夏记吃食摊，夏明月决定稳扎稳打，仍旧是采取自己先摆摊售卖吃食来吸引客流和加盟商的策略。

有了福管事前期做的准备工作，夏明月不必张罗许多，第一个夏记吃食摊便在街上正式开张。

滋味浓郁的红油凉皮，喷香可口的凉面，热气腾腾皮薄馅大的葱香馄饨……

香气在街上蔓延，顺着风儿钻到来往的人鼻中，惹得许多人纷纷驻足，在询问完价格，觉十分划算时，便都直接坐下，要上一碗吃食，以求填饱肚子。

若说第一日到摊位上的客人只是要试上一试的话，那第二日再次到夏记吃食摊上的人大部分已是回头客。

而这些回头客待回到家中之后，还要跟家中亲人，周边邻居，乃至自己的好友说上一说。

街上新开了一家夏记吃食摊，滋味好，价格实惠，而且这每日售卖数量有限，若是去的晚的话，是吃不着的。

有些人听到这样的话，忙不迭地前往尝试。

而有些人则是撇嘴不信邪。

长洲府城这般大，每日新开的摊位也不少，而这些摊位也都是红火过一段时日的，待时日长了便销声匿迹，不再出现在人的视野之中。

至于其原因，是新的吃食摊出来，总是有人图个新鲜尝上一尝，但吃过之后滋味不成，经不住长时间的考验，自然也就关门大吉。

区区一个小吃食摊罢了，还搞什么数量有限，真当自己是山珍海味了不成？

抱着这样思维的人，最终也是到了夏季吃食摊跟前，尝了尝这里的吃食。

而在尝过之后，大多出现了两种结果。

一种是一改先前嫌弃的态度，成为了夏记的常客。

另外一种仍旧是满脸嫌弃，觉得滋味也就是一般般，实际内心十分想吃，却又拉不下脸来去吃，只能偷偷摸摸地托人帮着买了回来，成为了夏记的隐形常客。

而夏明月没有时间去理会这些，因为她实在是有些忙。

忙着对中央厨房的人进行分工，忙着让江竹果试着管理整个厨房，忙着协调每日吃食摊上的供货量……

夏明月将每日吃食摊的收入做了一个曲线图，更是简单调查了一下吃食摊上食客居住的范围，在一番简单统计之后，夏明月将原来对夏记吃食摊需要展的数量和大略分布图进行了调整。

主要是增加吃食摊的数量。

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